【新闻】南宁市邕宁区那楼镇屯良村种植紫玉淮山开辟致富新道路吉隆桑

  “你看，这个山头就是我们的紫玉淮山基地，这些都是年初刚种下的，到年底就可以收了。”南宁市邕宁区那楼镇屯良村第一书记牙寒江，兴致勃勃地向笔者一行介绍屯良村今年试点打造的紫玉淮山产业扶贫项目。初秋，还没到淮山收获的季节，一整个山头的翠绿淮山藤蔓在阳光下闪闪发光，就像有一整座山的“紫水晶”等待着采掘。

  发动青年成为扶贫攻坚中的先锋队

  “国家发展靠青年，乡村建设一样要依靠有知识、有文化的年轻人。”牙寒江是自治区编办2015年派驻到那楼镇屯良村的第一书记。从他上任以来，就一直希望能在村里找到有学识、勤奋肯干的年轻人出面带领群众一起改变屯良村贫困落后的面貌。

  “2018年我的任期就满了，就离开了。屯良村未来发展和建设最终还是要依靠村里年轻人自己去改变。要真正实现脱贫摘帽，就要充分发挥青年的力量，让青年力量成为扶贫攻坚中的先锋队。”牙寒江说，他现在的心愿就是为屯良村的发展打下一个好的根基，锻炼出一支能带领大家一起建设乡村的青年队伍。

  为此，牙寒江常常到村里与年轻人座谈聊天，探讨屯良村未来的发展建设。2016年春节期间，牙寒江组织村里的返乡青年进行座谈会。在这期间，牙寒江认识了回乡过年的返乡青年李首才。

  李首才是屯良村那杓坡人，2012年毕业于南京航空航天大学。毕业后的李首才一直在南宁一家证劵公司工作，收入不菲。但在他心里一直有一个梦想，希望回到自己家乡，用自己的学识在家乡做出一番事业。“读大学的时候就想回乡创业，但一直没找到合适的时机，2015年底回乡过年的时候，牙书记找到我，跟我讲村子的发展、介绍政府的扶贫政策，我觉得是个好机会，就留下了”。希望回乡创业的李首才和正在探索村子发展的牙寒江一拍即合。2016年3月，在牙寒江的牵线搭桥下，李首才和屯良村委副主任李等芳一起牵头成立了首等绿色农产品专业合作社，带领屯良村群众发展特色农业。

  标准化生产打造高端绿色产业品牌

  合作社成立以后，首先尝试了竹鼠养殖产业，效果很好。目前竹鼠养殖已初具规模，主要由李等芳负责。而在种植产业项目方面，牙寒江一行一直没有找到合适的项目。经过一年的探索、考察，牙寒江发现，种植紫玉淮山是一个不错的选择。“种植淮山是那楼镇传统产业，那楼淮山闻名区内外，群众有种植经验。2013年起，屯良村就有个别群众试种了紫玉淮山，市场反响不错。因此我们决定推广这个项目。”

  紫玉淮山又名“紫人参”，是近年来市场上颇受欢迎的淮山新品种，肉质为紫红色，口感佳，营养丰富，其营养价值是白淮山的20多倍，市场上价格比普通白淮山高出数倍。

  今年2月，屯良村紫玉淮山种植基地正式开工建设。后盾单位自治区编办出资帮助土地开垦、土地流转。那楼镇政府则帮助修建了水、电、道路等基础设施。4月，紫玉淮山正式开始种植。在那楼，传统的淮山种植方式是挖深坑，纵向种植。而在屯良村紫玉淮山基地，采用的是地上竹木搭架、地下导槽定向的办法，让紫玉淮山横着长在浅土下。

  在牙寒江的提示下，笔者留意到在挖起的淮山地表下有一个约长1米、宽6公分的带有小洞的塑料盒。这盒就是定向导槽，由于是倾斜在地里，种植时只需将淮山苗放置在高的那端，淮山便会沿着薄膜导槽往低的那端生长，这就是淮山横“躺” 在浅地下长着的奥秘。“这种方式只用挖开10公分左右的浅表土层，山药会顺着一个方向进行生长，体型会保持笔直，而且可以限制淮山生长的大小、长短，使淮山更符合市场需求。在采挖时也不容易挖断，既增强了山药的卖相，又降低采挖山药时的损失。” 牙寒江介绍道。

  “我们经过详细的市场调研，发现1-1.2米长，3-5公分宽的紫玉淮山接受程度最高。”李首才说，“我们都是严格按照高要求进行标准化生产。”基地还邀请了广西农科院的专家来做技术培训和指导。按照传统种植，一亩最多种植800株淮山，经过农科院的专家技术指导，屯良村紫玉淮山基地一亩可种植1500株，亩产一年可达6000斤。

  多方合作发展产业带动群众脱贫致富

  为了保障今后紫玉淮山销路，合作社已经与广西瑶康生态有限公司达成了合作意向，与合作社签订了底价保收合同。合作社向农户提供种植所需的农药、种子和相应的技术指导，农户按照合作社要求进行生产。没有劳动能力的贫困户可以以资金委托经营，年底享受10%的收益。贫困户还可以在基地务工，每天挣取100元劳务费以增加收入。“目前，全村已有24户贫困户加入合作社，我们按照‘基地+合作社+互助会+农户’模式发展，每天都有十几个农户在基地做工。”牙寒江说，“等到年底将需要大量人工帮忙采挖紫玉淮山。”

  除了对接龙头企业解决销售问题，合作社还联系了电商平台希望打造“屯良村紫玉淮山”品牌。“基地的发展方向是走高端绿色农场品方向，想要走得远，必须牌子亮。那楼淮山本身已经是一个品牌，我们想借助那楼淮山的名气，打响屯良紫玉淮山这个品牌”。据李首才介绍，目前已有南宁电商平台与他达成合作意向。

  “目前基地已种植了100亩紫玉淮山。我们现在主要是试种，是为了给村民们做个样板。”牙寒江说，“发展产业，光嘴上动员没有用，得拿出真材实料的事实给村民们看，只要真的能挣到钱，村民们自然会真心实意地跟着你干”。

  屯良村村支书黄美才也对紫玉淮山未来前景很看好：“紫玉淮山前景好，比平常淮山好卖。村里计划将紫玉淮山作为屯良村特色主导产业来发展。”黄美才介绍说。

  “工作需要一步一步来，慢慢地推广可以降低市场风险，群众接受程度也会更高，产业发展不能是一味的由政府推动，而是群众主动发展，才能实现持续增收、脱贫致富。”牙寒江说道。

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