小时候经常吃到几道美味家常菜

小时候经常吃到几道美味家常菜小时候经常吃到几道美味家常菜，现在吃起来仍然还是那么的有味！西红柿炒茄丝。1.先把茄子去皮，洗净。2.然后切片，切丝。3.锅中放油，油热后，把切好的茄子放进去，炒一炒。4.再把西红柿酱也倒进去，一块儿翻炒。烤羊肉串1.将羊肉洗净2.切成小块3.加入玉米油，盐，生抽，孜然粉，胡椒粉4.戴上一次性手套用手抓匀，腌制一夜5.将羊肉串到竹签上，刷上一层油6.放入烤盘，烤箱预热220，中层烤18分钟小炒菜花1.将白菜花洗净去根，用刀切开，掰成小块装盘备用。2.葱、姜、蒜切片；杭椒、小米椒切菱形；芹菜切段。3.五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。4.将白菜花焯熟控水备用。5.热锅下油放入五花肉煸香，加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香，然后放入老抽上色。6.加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。7.再放入白菜花、盐、味精、白糖、料酒和清水大火翻炒。白灼虾1.将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用2.如图准备好生姜大蒜小葱3.将大蒜切末放入碗中同时加入辣椒粉和芝麻备用4.锅里放入适量的油烧热后放入花椒煸香，随后关火捞出花椒即可将热油浇在步骤3的碗里5.将热油浇在碗里后用勺子搅均，随后加入2勺蒸鱼豉油，1勺醋搅拌均匀备用6.锅里放入适量的水加入生姜小葱和少许的盐7.水开后放入虾8.在次沸腾1分钟左右即可关火捞出虾（煮虾的水留着可以做一个蔬菜汤哦，也是很鲜的。）

TAG标签：