七款网红美食，过去排队买不到

七款网红美食，过去排队买不到

每隔一段时间网上都会出现连诸多明星都愿意尝试的网红美食，最近一段时间螺蛳粉就上榜了，它成为了新晋网红美食，不仅普通人喜欢吃明星，好像也都馋这一口。

在嗦粉的同时，你有没有想起过自己以前曾经尝试过的网红美食呢？

曾经红过的网红美食有很多种，现在在现实生活中已经不常见了，甚至完全见不到它们的踪影，不提起来可能很多人都想不起来，它们曾经存在过。

今天就盘点几款已经过去的网红美食，看看他们能否唤醒你的味蕾记忆？

脏脏包

脏脏包最红的时候，几乎所有的点心店面包店都推出过这款产品。

脏脏包需要用大量的巧克力为原料来制作，所以颜色也是呈现出巧克力的深棕色，其实脏脏包的外形对巧克力爱好者而言，看一眼就会食指大动。

不喜欢巧克力的人很少，所以脏脏包看起来并不会显得脏脏的，反而很容易激发食欲，一口咬下去也会有浓郁的巧克力味，只是吃完后手和嘴都很脏，会沾上浓郁的巧克力酱。

瑞可爷爷起司蛋糕

瑞可爷爷起司蛋糕是一种日式起司蛋糕，表面看起来其貌不扬，就是普通的蛋糕而已，但口感蓬松轻盈，在短短的时间内就圈粉无数，是一款老少皆宜的蛋糕。

这款蛋糕本应该一直红下去，成为美食界的常青树，只可惜出现了各种山寨版本，瑞可叔叔，瑞克阿姨之类的，山寨版本做出来的口感不够蓬松，没有那种入口即化的轻盈感，所以现如今瑞可爷爷起司蛋糕也消失不见了。

冒烟冰淇淋

冒烟冰淇淋红的时候，各地的旅游景区都能见到它的踪影，这款网红美食味道很一般，除了甜味和淡淡的果味以外，几乎没什么特别的味道，红就红在冰淇淋上会冒出很鲜的烟雾，吃的时候有一种吞云吐雾的感觉。只能说它很好玩，中看不中用。

冒烟冰淇淋之所以淡出人们的视野，是因为冒烟冰淇淋惹出过几次麻烦，吃冒烟冰淇淋会弄伤嘴内的皮肤，因为冒烟冰淇淋是有零下196摄氏度的液氮和冰淇淋液体混合急速冷冻而成，操作稍有不当，就会产生危险，出了伤人事件后，就没有商家敢卖这种冰淇淋，也没有人愿意尝试了。

豆乳盒子

豆乳盒子和起司蛋糕差不多也是一种甜品，只不过它的原料是豆浆，奶油和黄豆粉，有一种浓郁的豆香味。豆乳盒子每一盒做的都很精致小巧，价格却比较高，一小盒要几十元，可能是因为价格太高，所以渐渐的就没有人买了。

其实重点并不是因为它贵，而是因为大家发现性价比不高，所以尝过了新鲜后就不想再尝试。

答案奶茶

现在偶尔还能在街上看到答案奶茶店，其实答案奶茶口味和普通奶茶差不多，有时候甚至比不上普通奶茶，这就要看不同店的不同制作方法了。

答案奶茶卖的是噱头，买一杯奶茶就可以得到自己想要的问题答案，因为答案会写在杯盖上。

大家可能认为印了字的杯盖不止那么多钱，买普通的奶茶喝就好了，而且所谓的答案也是东拼西凑的一些无厘头碎片文字罢了。试过以后会觉得不值。慢慢的就没人买了。

雪花酥

现在还能见到雪花酥的踪影，不过雪花酥并不是近几年来红起来的网红美食，在台湾雪花酥早就存在，它又被称为一口酥，相对起来雪花酥红的时间还比较久，现在也能买得到，不过从红的程度上来讲，它也算是过气的美食。

牛轧乳糖

牛扎乳糖在七八十年代的时候就已经很流行了，原来在食品界时尚也是轮回，前几年，牛扎乳糖成网红美食，而且还特别流行手工制作。牛扎乳糖做的好味道还是挺好吃的，可是在网上看到的那些所谓手工制的牛扎乳糖，不过是滤镜下的诱惑罢了，脱离了滤镜暗淡无光，看起来也完全没有食欲。

而且手工制作的零食可能并不安全，卫生这一块就得不到保证，所以，还是尽量少买三无手工制作食品吧。

这些曾经爆红的网红美食为什么会过气呢？当时为什么又会走红网络，很多人甚至到门店排队买都买不到呢？

之所以网红美食能迅速走红，是因为以下几个原因：

1、新奇

很多人都喜欢尝试新鲜的事物，图的就是一个新奇感。

2、跟风

大多数人乐意跟风，看到周围的人都在吃，尤其是看到自己喜欢的明星也在吃，就忍不住想要去买来尝一尝，反正实物的价格不会很贵，就算性价比不高吃一次也花不了多少钱。

3、网络效应

大家都在讨论网红美食，热度越来越高，想不红都不行。

而网红美食过气，总结下来也有原因：

1、很多网红美食换汤不换药，像答案奶茶，不过是普通的奶茶，套上一个噱头，就拿出来卖新鲜感了，但新鲜感维持不了多久，过了新鲜劲就没热度了。

2、跟风产品质量不高，网红美食一旦走红后，就会出现很多跟风的产品，很多山寨版，山寨版的品质不好，搅乱了市场，把正宗货也连累了。

3、价格贵，性价比低。网红美食的价格都不便宜，但实质上并不值那么多钱，起初人们买只是花钱去尝试新鲜，发现性价比不高，新鲜也尝试过了，就不会再买了。

4、和美食界中的其他常青树相比，王红美食并没有在口感上下功夫，食物最重要的就是好吃，不好吃，别的方面再强也没用。

一直走红的美食，反倒是一些平民化的美食，像兰州拉面，沙县小吃等，这些美食几乎就不会过期，他们很接地气，适应大众的口味，价格也平民化，人人都喜欢。

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